¿Te imaginas estar en Japón y disfrutar una comida mexicana preparada con ingredientes 100% guanajuatenses? Esto es posible gracias a empresas como El Granjero Feliz (CICABA) y Expor San Antonio, protagonistas del segundo capítulo de la serie «Con Sabor a Guanajuato», una iniciativa de COFOCE y TV4.
En este episodio, un chef radicado en Japón recreó un platillo mexicano utilizando carne de cerdo y brócoli, productos exportados por estas dos empresas guanajuatenses. CICABA, con sede en Pénjamo, es una productora y empacadora certificada de carne de cerdo que exporta a más de tres países, mientras que Expor San Antonio, ubicada en Villagrán, se especializa en vegetales congelados como brócoli, zanahoria y coliflor.
Generando empleo y calidad exportadora
Además de ofrecer productos de alta calidad, estas empresas son motores económicos para la región. Martina Cárdenas, instructora en Expor San Antonio, destacó que la mayoría de sus trabajadores son mujeres que llevan sustento a sus familias. Por su parte, Martín Rodríguez, supervisor en la misma empresa, subrayó la importancia del empleo inclusivo en comunidades cercanas como Salamanca, Celaya y Juventino Rosas.
La serie «Con Sabor a Guanajuato», transmitida todos los martes a las 6 p.m. por TV4 y las redes sociales de COFOCE, celebra los logros de empresas guanajuatenses en la exportación de alimentos y bebidas. Desde certificaciones y capacitaciones hasta su participación en ferias internacionales, el apoyo de COFOCE ha sido fundamental para que empresas como CICABA y Expor San Antonio lleguen a mercados globales.
Una inspiración para otros emprendedores
«El éxito de estas empresas es un recordatorio de que los productos guanajuatenses tienen un lugar en las mesas del mundo. Este proyecto inspira a más negocios a explorar las oportunidades del comercio exterior,» señaló COFOCE, al destacar el compromiso del Gobierno de la Gente, liderado por Libia Dennise García Muñoz Ledo, con la exportación inclusiva y el crecimiento económico sostenible.
La serie «Con Sabor a Guanajuato» no solo resalta la calidad y autenticidad de los productos locales, sino también su impacto en la economía y las comunidades. Para explorar oportunidades de exportación y llevar tus productos guanajuatenses al extranjero, contacta a COFOCE y forma parte de la proyección global del estado.
¡Sintoniza el próximo episodio y sigue disfrutando de historias que hacen de Guanajuato un referente internacional de sabor y tradición!
