Salamanca se alista para vivir una de sus celebraciones más emblemáticas con la Expo Nopal 2026, conocida como la fiesta del “Diamante Verde”, un evento que refleja la identidad de la ciudad y de la comunidad de Valtierrilla, destacando el talento de las y los productores que han hecho del nopal uno de los grandes símbolos de la región.
Del 13 al 15 de marzo, el Parador del Nopal será el escenario donde las familias podrán disfrutar de una amplia variedad de productos elaborados a base de nopal, además de un programa artístico y cultural con la participación de artistas locales y la presentación especial de agrupaciones como Viento y Sol.
Lee también: Aventura en el semidesierto: descubre Paso de Vaqueros en la Sierra Gorda de Guanajuato
En esta edición participarán 165 expositores gastronómicos y artesanales, quienes mostrarán la diversidad de productos derivados del nopal, así como el talento creativo de la comunidad. También se instalará el Pabellón Rosa, un espacio dedicado a impulsar el trabajo y emprendimiento de mujeres salmantinas.
Como parte de la riqueza cultural del encuentro, se contará con la participación de productores provenientes de la alcaldía de Milpa Alta, reconocida a nivel nacional por su importante producción de nopal.
Durante la presentación del evento, el presidente municipal César Prieto destacó que la Expo Nopal representa un espacio clave para fortalecer la identidad de Valtierrilla y reconocer el trabajo de las familias productoras que han convertido al nopal en uno de los principales orgullos de Salamanca. Asimismo, señaló que este tipo de iniciativas contribuyen a impulsar el desarrollo económico, turístico y cultural del municipio.
En el marco de esta celebración también se fortalecerán los lazos culturales y económicos con la ciudad japonesa de Kasugai, cuyos representantes visitarán Salamanca para conocer de cerca esta festividad que resalta la riqueza productiva y cultural de la región.
La Expo Nopal 2026 se consolida así como una oportunidad para reconocer el esfuerzo de las familias productoras, promover la gastronomía local y fortalecer el orgullo por una de las tradiciones más representativas de Salamanca.
