El emblemático Teatro Juárez y el Centro Histórico de Guanajuato Capital fueron el escenario de la décimo tercera edición de Catando México, un evento que reúne lo mejor de la industria vitivinícola nacional y pone en alto el prestigio del vino mexicano.

Con la participación de más de 40 casas vitivinícolas de estados como Guanajuato, Coahuila y Baja California, el evento destacó la calidad de las etiquetas nacionales, incluyendo aquellas producidas con la emblemática uva guanajuatense. Guanajuato, como cuarto mayor productor de vino en México, sigue ganando reconocimiento internacional por sus vinos de alta calidad.

Una celebración de sabores y alianzas

La Secretaria de Turismo e Identidad, Lupita Robles León, resaltó que Catando México no solo es un escaparate para mostrar la riqueza del vino mexicano, sino también una oportunidad para fomentar alianzas comerciales que fortalecen la economía y el turismo del estado.

«El vino guanajuatense no solo embotella tradición, sino también la pasión y el esfuerzo de quienes lo producen. Este evento es un tributo a su trabajo y un puente entre productores y consumidores,» expresó Robles León durante el recorrido por los stands, donde felicitó a las bodegas participantes por su destacada labor.

Experiencias sensoriales y promoción cultural

El programa incluyó catas dirigidas por sommeliers de renombre, talleres especializados y propuestas gastronómicas únicas, a cargo de chefs reconocidos del estado. Este maridaje de vino y gastronomía permitió a los asistentes disfrutar de una experiencia sensorial que combina sabores, aromas y texturas emblemáticos de Guanajuato.

La derrama económica proyectada de 1.5 millones de pesos demuestra el impacto positivo de eventos como Catando México, que además refuerzan la identidad cultural del estado y su posición como destino turístico de clase mundial.

Un escaparate para el vino mexicano
El evento también fue una plataforma para que las bodegas mexicanas presentaran nuevas etiquetas, destacando la creciente calidad y competitividad de los vinos nacionales. Desde tintos robustos hasta blancos frescos y espumosos, Catando México mostró la diversidad que caracteriza a la industria vitivinícola del país.