Saborea
Guanajuato brilla como invitado de honor en Sabor es Polanco 2026
El estado de Guanajuato participó como Estado Invitado en Sabor es Polanco 2026, consolidando su posicionamiento como uno de los destinos...
Salamanca celebrará la Expo Nopal 2026, la gran fiesta del “Diamante Verde”
Salamanca se alista para vivir una de sus celebraciones más emblemáticas con la Expo Nopal 2026, conocida como la fiesta del “Diamante Verde”, un...
Guanajuato será sede de la CMB Gala Internacional 2026, evento que reunirá a la élite mundial del vino
Guanajuato abre nuevos caminos para el vino mexicano tras el anuncio del lanzamiento de la CMB Gala Internacional Guanajuato 2026, un evento sin...
Dora Isela Castro: la memoria viva de la cocina tradicional de Celaya
La cocina tradicional de Guanajuato se teje con historias de familia, constancia y afecto, y una de sus voces más representativas es la de Dora...
Sara Nieto García: la cocina de Yuriria que nace del lago, el campo y la memoria familiar
Sara Nieto García, originaria de Yuriria, es portadora de una cocina profundamente arraigada al territorio, al lago y al campo. Su propuesta...
Chely González: el sabor del barrio que preserva la cocina tradicional de Guanajuato
La cocina tradicional de Guanajuato no sólo se resguarda en recetarios antiguos o en festivales gastronómicos, también vive en los puestos de...
Ana María Soto Vargas, el fogón que preserva la memoria culinaria de Guanajuato
La cocina tradicional de Guanajuato se sostiene en historias de mujeres que encontraron en el fogón un camino de identidad, aprendizaje y orgullo....
Pabellón Guanajuato ¡Sí Sabe! tiene el sazón de 24 cocineras ancestrales en la Feria Estatal de León
La edición 2026 de la Feria Estatal de León marcará un antes y un después en la historia cultural y gastronómica del estado con la creación del...
Guanajuato, cuna histórica del mezcal: el primer destilado de la Nueva España nace en el corazón del Bajío
Pocos lo saben, pero Guanajuato ocupa un lugar fundamental en la historia del mezcal en México. Fue en este territorio donde se otorgó el primer...
Santiago Maravatío celebra el Festival “Las Delicias del Maíz” con sabores, tradición y orgullo local
Este jueves inicia el Festival “Las Delicias del Maíz”, una fiesta gastronómica, artesanal y cultural que pone en alto la identidad culinaria de...