San Miguel de Allende se prepara para recibir Millesime GNP Weekend 2026, considerado uno de los encuentros gastronómicos y de estilo de vida más importantes de México, que se llevará a cabo del 21 al 24 de mayo en distintos espacios emblemáticos del municipio.
El evento reunirá a chefs reconocidos, cocineras tradicionales, productores, casas vinícolas y expertos en mixología en una agenda que integrará gastronomía, hospitalidad, vino, arte y entretenimiento, consolidando a Guanajuato como un referente nacional e internacional en turismo gastronómico.
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A través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), el Gobierno de la Gente impulsa este tipo de encuentros para proyectar la identidad turística del estado hacia nuevos mercados, destacando la riqueza cultural, gastronómica y productiva de sus regiones.
Millesime representa una plataforma para mostrar cómo Guanajuato fusiona la gastronomía contemporánea y ancestral mediante la participación de chefs, cocineras tradicionales, vitivinicultores, mezcaleros y productores locales que forman parte de la cadena de valor turística del estado.
Durante esta edición se espera la asistencia de aproximadamente 3 mil personas que podrán disfrutar de experiencias exclusivas en sedes como Rosewood San Miguel de Allende y Hotel Numu. Entre las actividades principales destacan las “Cenas de Altura”, con menús degustación y maridajes especiales, además de “Garden”, la gran fiesta gastronómica instalada en una carpa de 1,500 metros cuadrados con la participación de chefs nacionales y productos gourmet.
La presencia de Guanajuato dentro de Millesime fortalece la promoción de productos identitarios y de las vocaciones turísticas regionales. En esta edición participarán los chefs guanajuatenses David Quevedo, Domingo Martínez y Karen Valadez, así como las cocineras tradicionales Chely González, de San Francisco del Rincón; Elena Vargas, de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional; y Carmelita Hernández, de San Luis de la Paz.
También estarán presentes representantes de la Uva y el Vino de Guanajuato, la Asociación de Mezcaleros de San Felipe y Herencia Mezcalera de San Luis de la Paz, quienes acercarán a nuevos públicos la diversidad gastronómica y productiva de la entidad.
San Miguel de Allende reafirma así su posición como uno de los destinos turísticos más importantes del país y referente internacional por su infraestructura, hospitalidad, conectividad y oferta cultural y gastronómica. En 2025, el municipio fue reconocido como “La Mejor Ciudad del Mundo” por Travel + Leisure.
La realización de eventos internacionales como Millesime GNP Weekend y la próxima Gala del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), anunciada durante el Tianguis Turístico México 2026, fortalecen la confianza en Guanajuato como sede de encuentros de gran nivel que impulsan la actividad turística y generan oportunidades para las comunidades vinculadas al sector.
