La comunidad otomí de El Llanito, en el municipio de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, será sede de la XII Muestra Culinaria Hña Hñú, un encuentro que busca preservar y difundir el patrimonio gastronómico de los pueblos originarios a través de las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
El evento se realizará los días 18 y 19 de julio de 2026, de 10:00 a 18:00 horas, en la Plaza Comunitaria de El Llanito, ubicada sobre la carretera Dolores Hidalgo–El Llanito, con acceso gratuito para todos los visitantes.
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Las protagonistas de esta edición serán las integrantes del Grupo de Mujeres Cocineras de la Comunidad El Llanito, quienes elaborarán una selección de platillos tradicionales que reflejan el conocimiento ancestral del pueblo otomí y la estrecha relación entre la comunidad, la tierra y los ingredientes locales.
Además de la oferta gastronómica, la muestra representa un espacio para acercar al público a la riqueza cultural de una de las comunidades originarias de Guanajuato. Los asistentes podrán conocer de primera mano las historias, técnicas y significados que acompañan cada preparación, fortaleciendo el reconocimiento y la preservación de este legado culinario.
A lo largo de sus doce ediciones, la Muestra Culinaria Hña Hñú se ha consolidado como una de las principales celebraciones gastronómicas del estado, al impulsar el turismo comunitario, promover el trabajo de las cocineras tradicionales y contribuir a la conservación de la identidad cultural del pueblo otomí.
Con esta nueva edición, El Llanito invita a visitantes locales y nacionales a descubrir una experiencia donde la historia, la tradición y los sabores se unen para rendir homenaje a una de las expresiones culinarias más auténticas de Guanajuato.
