Con gran éxito de participación se lleva a cabo el Festival de las Naciones, uno de los espacios más representativos de la Feria de Verano León 2026, donde familias leonesas y visitantes disfrutan de la gastronomía, cultura y tradiciones de nueve países a través de los stands instalados en la Calzada Gastronómica.
Egipto, Cuba, Colombia, Pakistán, Argentina, El Salvador, Turquía, Venezuela y Francia son las naciones que ofrecen una probadita de su riqueza cultural, invitando al público a conocer su comida, sus tradiciones y su indumentaria, según destacó la Secretaria de Derechos Humanos, Liz Alejandra Esparza Frausto, durante un recorrido por el lugar.
Lee también: Festival de Verano Vive León 2026 supera los 700 mil visitantes y consolida su éxito en vacaciones
El festival, que se desarrolla del 17 de julio al 2 de agosto, invita a recorrer los distintos stands para descubrir, a través de los sabores, la identidad de cada país participante. Entre las propuestas gastronómicas destacan las pupusas de El Salvador, elaboradas con tortilla gruesa de maíz o arroz rellena de queso, frijoles refritos y chicharrón, acompañadas de curtido de repollo y salsa de tomate.
También sobresalen las empanadas argentinas, preparadas con masa horneada o frita rellena de carne, cebolla, huevo cocido y especias, así como el tradicional mojito cubano, elaborado con agua mineral, jugo de limón, hojas de hierbabuena y azúcar.
Durante su visita, Esparza Frausto convivió con representantes de las comunidades extranjeras que forman parte del proyecto y señaló: “Guanajuato celebra la diversidad y reconoce el valioso aporte de las personas extranjeras que han decidido hacer de nuestro estado su hogar”.
La funcionaria explicó que, por instrucciones de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la Secretaría de Derechos Humanos mantiene una labor permanente de diálogo y colaboración con las Comunidades Extranjeras en Guanajuato, donde se cuenta con un padrón de 19 representaciones que contribuyen a la cultura, economía y desarrollo del estado.
El Festival de las Naciones, impulsado por el Gobierno de la Gente y las representaciones de las naciones participantes, continúa abierto al público hasta el 2 de agosto, brindando a las familias leonesas una experiencia cultural y gastronómica accesible y gratuita en la Feria de León.
