El aroma del carbón y el sonido del asado encenderán el corazón de Guanajuato con la llegada del ParrillaFest 2025, que se celebrará los próximos 8 y 9 de noviembre en el Parque Guanajuato Bicentenario, reuniendo a más de 20 maestros parrilleros, música en vivo, talleres gratuitos y una atmósfera familiar que promete ser la más sabrosa del año.
Organizado con el respaldo de la Secretaría de Turismo e Identidad del Estado, el evento busca fortalecer la identidad gastronómica de Guanajuato y promover el turismo culinario desde el sabor y la convivencia.
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“El ParrillaFest es una oportunidad para celebrar los sabores que nos distinguen y compartirlos en familia. Guanajuato es tierra de talento, fuego y tradición, y este festival lo refleja plenamente”, señaló la dependencia estatal.
Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de carnes a la parrilla y ahumados, talleres gratuitos con expertos culinarios, y una zona infantil pensada para el disfrute de toda la familia. Además, habrá música en vivo, presentaciones artísticas y espacios dedicados a productores locales que complementarán la experiencia gastronómica.
El acceso general tendrá un costo de $140 pesos, mientras que el boleto Prime, con beneficios exclusivos, estará disponible por $450 pesos.
El evento también contará con la participación activa de estudiantes de la Facultad de Turismo y Gastronomía, quienes formarán parte del staff organizador, demostrando que el aprendizaje y la pasión por la cocina se viven mejor junto al fuego.
Con esta primera edición, Silao se consolida como un destino emergente en el mapa del turismo gastronómico de Guanajuato, sumando una nueva experiencia a su oferta cultural y culinaria.
Porque al final, el fuego no solo cocina: reúne, celebra y da sabor a nuestras tradiciones.
