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4 de septiembre de 2026
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Enchiladas mineras: el sabor que cuenta la historia de Guanajuato

Enchiladas mineras: el sabor que cuenta la historia de Guanajuato

En Guanajuato, la historia de la minería no solo se encuentra en sus túneles, monumentos y antiguos caminos: también está presente en la mesa. Entre los sabores que mejor representan esta identidad se encuentran las tradicionales enchiladas mineras, un platillo que...