Redacción
Guanajuato.- En conmemoración del Día de la y del Nutriólogo en México, el Campus León de la Universidad de Guanajuato (UG) llevó a cabo un evento destacando la labor fundamental de los profesionales en el campo de la salud.
La ceremonia de inauguración contó con la presencia de autoridades universitarias, encabezadas por el Dr. José Jorge Maldonado Salas, Coordinador General de Desarrollo Académico. Maldonado destacó la importancia del programa educativo de Nutrición, que se estableció hace más de veinticinco años en el Campus León, siendo la primera licenciatura de este tipo en la UG.
En el evento, se rindió homenaje a tres profesoras del Departamento de Medicina y Nutrición, la Dra. Luz Elvia Vera Becerra, la Dra. Ma. Guadalupe Reynaga Ornelas y la Mtra. Elsa Patricia Olivares Navarrete, quienes fueron reconocidas por sus veintiocho años de docencia en la UG y su contribución como fundadoras del programa en el Campus León.
La Dra. Luz Elvia Vera ofreció un mensaje reflexivo sobre el papel crucial de los nutriólogos en diversos ámbitos, incluyendo el desarrollo social y humano. Invitó a los estudiantes a valorar la formación brindada por la institución y destacó la importancia de las experiencias académicas significativas.
Durante el evento, participaron estudiantes representando a la comunidad estudiantil y egresados, quienes ofrecieron mensajes de agradecimiento y reconocimiento a las profesoras homenajeadas.
El programa incluyó tres conferencias sobre temas relevantes en nutrición, abordados por profesionales y egresados destacados. Además, se contó con la presencia de autoridades universitarias, como el Dr. Tonatiuh García Campos, Director de la División de Ciencias de la Salud, y la Dra. Mónica del Carmen Preciado Puga, Directora del Departamento de Medicina y Nutrición.
La conmemoración del Día de la y del Nutriólogo en México es una ocasión para reconocer la de esta profesión en la salud de las personas, las comunidades y la sociedad en general.
