Guanajuato, un destino turístico reconocido por su patrimonio cultural y su oferta culinaria, participa en la 16ª edición del Vallarta Nayarit Gastronómico (VNG), uno de los eventos más importantes de Latinoamérica en el ámbito gastronómico. Bajo el tema central «Lo único constante es el cambio», la cumbre, que se lleva a cabo del 11 al 18 de octubre en Puerto Vallarta, reúne a chefs de renombre y profesionales del sector turístico.
La Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), representada por María Guadalupe Robles León, se ha unido a este prestigioso evento junto a los chefs Mayela Cárdenas (Restaurante Casa Mercedes), Domingo Martínez (Restaurante Amatxi) y Jordi Casas (Restaurante Asador Catalán), quienes buscan posicionar la gastronomía guanajuatense en el escenario internacional.
Durante el evento, la secretaria Guadalupe Robles sostuvo reuniones clave con los directores del VNG, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, así como con autoridades de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, donde discutieron temas prioritarios para el sector turístico y gastronómico.
El programa de Guanajuato en el VNG incluye presentaciones, cenas maridaje y talleres culinarios que exhiben ingredientes endémicos de la región. Además, los vinos de Tierra de Luz y Casa Biznaga acompañarán las creaciones de los chefs guanajuatenses en cenas de gala y show cookings.
Con esta participación, Guanajuato reafirma su compromiso de ofrecer productos turísticos de alta calidad, destacando su gastronomía ante un público internacional exigente, incluidos chefs de renombre como los de Estrellas Michelin y Top Chef.
