La escencia del viaje
20 de octubre de 2026

San Francisco del Rincón se prepara para el 8.º Festival del Pambazo

San Francisco del Rincón, Guanajuato, se alista para recibir una de sus celebraciones gastronómicas más esperadas: el 8.º Festival del Pambazo, que se llevará a cabo los próximos 5 y 6 de septiembre en el Jardín Principal, con entrada libre.

En el marco de las celebraciones patrias de septiembre, este encuentro invita a viajeros y amantes de la gastronomía a disfrutar del tradicional “pambazo de San Pancho”, un antojito que se ha convertido en uno de los sabores representativos de este municipio guanajuatense.

Lee también: Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 concluye tras más de 90 días de sabores, tradición e identidad

Durante el festival, los visitantes podrán descubrir distintas propuestas de este platillo, desde las preparaciones tradicionales hasta versiones como el pambazo de arrachera y el pambazo en nogada, demostrando la creatividad de los cocineros locales.

La experiencia gastronómica estará acompañada por música en vivo, presentaciones artísticas y culturales, artesanías, cata de vinos y un área infantil, además de una amplia oferta de alimentos para disfrutar durante el fin de semana.

El programa contempla actividades el sábado 5 de septiembre, de 12:00 a 21:00 horas, mientras que el domingo 6 de septiembre el festival se desarrollará de 10:00 a 20:00 horas.

Con esta celebración, San Francisco del Rincón suma sabor y tradición a la temporada de fiestas patrias y abre sus puertas a quienes buscan conocer Guanajuato a través de su gastronomía, cultura y productos locales.

20 de octubre de 2026