San Francisco del Rincón se prepara para el 8.º Festival del Pambazo

San Francisco del Rincón, Guanajuato, se alista para recibir una de sus celebraciones gastronómicas más esperadas: el 8.º Festival del Pambazo, que se llevará a cabo los próximos 5 y 6 de septiembre en el Jardín Principal, con entrada libre.

En el marco de las celebraciones patrias de septiembre, este encuentro invita a viajeros y amantes de la gastronomía a disfrutar del tradicional “pambazo de San Pancho”, un antojito que se ha convertido en uno de los sabores representativos de este municipio guanajuatense.

Lee también: Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 concluye tras más de 90 días de sabores, tradición e identidad

Durante el festival, los visitantes podrán descubrir distintas propuestas de este platillo, desde las preparaciones tradicionales hasta versiones como el pambazo de arrachera y el pambazo en nogada, demostrando la creatividad de los cocineros locales.

La experiencia gastronómica estará acompañada por música en vivo, presentaciones artísticas y culturales, artesanías, cata de vinos y un área infantil, además de una amplia oferta de alimentos para disfrutar durante el fin de semana.

El programa contempla actividades el sábado 5 de septiembre, de 12:00 a 21:00 horas, mientras que el domingo 6 de septiembre el festival se desarrollará de 10:00 a 20:00 horas.

Con esta celebración, San Francisco del Rincón suma sabor y tradición a la temporada de fiestas patrias y abre sus puertas a quienes buscan conocer Guanajuato a través de su gastronomía, cultura y productos locales.

2 de septiembre de 2026
Enchiladas mineras: el sabor que cuenta la historia de Guanajuato
Enchiladas mineras: el sabor que cuenta la historia de Guanajuato

En Guanajuato, la historia de la minería no solo se encuentra en sus túneles, monumentos y antiguos caminos: también está presente en la mesa. Entre los sabores que mejor representan esta identidad se encuentran las tradicionales enchiladas mineras, un platillo que...