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Mole de Tantarria, el exótico sabor del semidesierto que preserva la tradición gastronómica de Guanajuato

May 13, 2026 | Saborea

La gastronomía de Guanajuato guarda secretos culinarios que reflejan la identidad y tradición de sus comunidades rurales e indígenas. Uno de los más sorprendentes es el mole de tantarria, un platillo típico del semidesierto guanajuatense y queretano que destaca por su...

Nuevo Chupícuaro enaltece la cocina tradicional en la segunda preliminar de Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026

May 11, 2026 | Saborea

La comunidad de Nuevo Chupícuaro, en el municipio de Acámbaro, fue sede de la segunda preliminar del “14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026”, consolidándose como un importante escaparate para preservar, promover y difundir la riqueza culinaria...

Dolores Hidalgo conquista con sus icónicas nieves y revela el lado más refrescante de Guanajuato

May 10, 2026 | Saborea

En el corazón de Guanajuato, Dolores Hidalgo se consolida como uno de los destinos más deliciosos para descubrir la creatividad gastronómica mexicana gracias a sus emblemáticas nieves artesanales, una tradición que ha convertido a este Pueblo Mágico en una parada...

TINTO BAJÍO celebra su 11ª edición en León con lo mejor del vino mexicano, gastronomía y música en vivo

May 9, 2026 | Saborea

El Festival Tinto Bajío regresa este mes de mayo para celebrar su 11ª edición consolidado como uno de los encuentros vinícolas más importantes del centro del país. La experiencia se llevará a cabo los días 16 y 17 de mayo en los jardines de la Academia Renacimiento /...

Guanajuato enciende sus sabores con la 2da Temporada Gastronómica 2026

May 7, 2026 | Saborea

El estado de Guanajuato se prepara para deleitar a visitantes y locales con el arranque de la 2da Temporada Gastronómica 2026, una estrategia impulsada por la Secretaría de Turismo e Identidad que busca posicionar la cocina tradicional como uno de los pilares del...

Guanajuato celebra con éxito la primera preliminar del Encuentro de Cocina Tradicional 2026

May 4, 2026 | Saborea

El Gobierno de la Gente, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, en coordinación con la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), anunció la exitosa realización de la primera preliminar del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí...
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