Saborea
Dora Isela Castro: la memoria viva de la cocina tradicional de Celaya
La cocina tradicional de Guanajuato se teje con historias de familia, constancia y afecto, y una de sus voces más representativas es la de Dora...
Sara Nieto García: la cocina de Yuriria que nace del lago, el campo y la memoria familiar
Sara Nieto García, originaria de Yuriria, es portadora de una cocina profundamente arraigada al territorio, al lago y al campo. Su propuesta...
Chely González: el sabor del barrio que preserva la cocina tradicional de Guanajuato
La cocina tradicional de Guanajuato no sólo se resguarda en recetarios antiguos o en festivales gastronómicos, también vive en los puestos de...
Ana María Soto Vargas, el fogón que preserva la memoria culinaria de Guanajuato
La cocina tradicional de Guanajuato se sostiene en historias de mujeres que encontraron en el fogón un camino de identidad, aprendizaje y orgullo....
Pabellón Guanajuato ¡Sí Sabe! tiene el sazón de 24 cocineras ancestrales en la Feria Estatal de León
La edición 2026 de la Feria Estatal de León marcará un antes y un después en la historia cultural y gastronómica del estado con la creación del...
Guanajuato, cuna histórica del mezcal: el primer destilado de la Nueva España nace en el corazón del Bajío
Pocos lo saben, pero Guanajuato ocupa un lugar fundamental en la historia del mezcal en México. Fue en este territorio donde se otorgó el primer...
Santiago Maravatío celebra el Festival “Las Delicias del Maíz” con sabores, tradición y orgullo local
Este jueves inicia el Festival “Las Delicias del Maíz”, una fiesta gastronómica, artesanal y cultural que pone en alto la identidad culinaria de...
Guanajuato, potencia del vino mexicano: conquista 36 medallas en el México Selection by CMB 2025
Guanajuato volvió a brillar en el escenario del vino nacional e internacional al obtener 36 medallas para sus etiquetas en el prestigioso México...
“Navidad y Vino” 2025: el festival que eleva el espíritu decembrino con más de 200 etiquetas y música en vivo
El festival “Navidad y Vino” regresa este 6 y 7 de diciembre a Hacienda Real para celebrar su segunda edición, consolidándose como un referente en...
🍬 Jaral del Progreso endulza sus tradiciones con el 3er Festival del Dulce Tradicional 2025
¡El sabor de nuestra tradición te espera! El corazón de Guanajuato se prepara para recibir uno de sus eventos más esperados: el 3er Festival del...